Carral cuenta con una gran riqueza arquitectónica cuyo origen se remonta a la prehistoria (megalitos del Xalo y diversos castros), continúa en la época romana (Villa de Paleo) pero que florece en la Edad Moderna con gran cantidad de pazos e iglesias interesantes.

Pazos del ayuntamiento:

? Pazo de Balbén (San Vicente de Vigo)
? Pazo da Ribeira (Val de Barcia)
? Pazo de Esperante (Val de Barcia)
? Pazo de Vila-Suso (Val de Barcia)
? Pazo das Cadeas (Val de Barcia)

Destacar los magnificos retablos tardo-barrocos de algunas iglesias:

? San Estevo de Paleo
? Santa Mariña de Beira
? San Martiño de Tabeaio
? Santiago de Sumio
? San Pedro de Rubieiro